ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ОСНОВА ЗДОРОВОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ ДЛЯ ДЕТЕЙ!!!

Наука о правильном питании, диетология, как одна из областей медицины существует с давних времен. Сбалансированное питание и в целом здоровый образ жизни позволяют на долгие годы сохранить здоровье и хорошую физическую форму.
В современном представлении о здоровом образе жизни сбалансированное питание играет ведущую роль. Правильное питание – основа здорового образа жизни.
Общую целостную систему рационального питания не удавалось создать почти до конца ХХ века, хотя попытки объединить все правила предпринимались не раз. Именно тогда американские специалисты разработали систему здорового питания, организованную по принципу пирамиды.


На первом году жизни любые диеты ребенку противопоказаны. Основой его рациона является грудное молоко или смеси, а также блюда для прикорма.
К двум годам возможности пищеварительной системы ребенка расширяются и в питание вводятся новые продукты, а сам рацион становится близок к взрослому меню.

КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ - ОСНОВА ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ

Самый широкий сектор в пирамиде ребенка до 3 лет будут занимать молочные продукты. Они фундамент полноценного детского питания и залог его здоровья.
Кисломолочные продукты богаты кальцием и витамином В. Эти элементы активно участвуют в развитии всех органов и систем ребенка. Поэтому для полноценного развития их должно быть достаточно в рационе ребенка. Кроме этого, молочные продукты – это строительный материал для организма. В их составе - легкодоступные белки, жиры и углеводы. В день ребенку необходимо съедать около 400-600 гр. кисломолочных продуктов.

Сыр, сливки, сметана, йогурт разрешены для ребенка старше полутора лет. Не стоит злоупотреблять цельным молоком. Оно может привести к повышенному газообразованию у ребенка и снижению аппетита.


Кашу лучше варить на воде. После того как крупа разварится, в конце варки долить молока и дать один раз вскипеть. Сливки, сметану или сыр лучше давать ребенку небольшими порциями, добавляя к готовым продуктам. Слишком часто жирные молочные продукты в ежедневное детское меню лучше не включать.

ОВОЩИ И ФРУКТЫ В ДЕТСКОМ РАЦИОНЕ

Сектор пирамиды, отведенный для овощей и фруктов, по своему размеру сопоставим только с сегментом молочных продуктов. Объем овощей и фруктов в детском рационе зависит от возраста: до 1,5 лет 200-250 гр. овощей и 100 гр. фруктов.; до 3 лет – 350 гр. овощей и 130-200 гр. фруктов.

Дополнить детский рацион можно овощными и фруктовыми соками.


Для детей, страдающих аллергией, вне периода обострения можно использовать любые овощи и фрукты, кроме тех, которые вызывают аллергическую реакцию.

МЯСО В РАЦИОНЕ РЕБЕНКА

Для полноценного развития ребенку необходимы мясные продукты. К 1,5 годам количество блюд из мяса можно увеличивать.
Если родители придерживаются вегетарианства, ребенок должен в любом случае получать необходимую ему мясную пищу. Его рацион ни в коем случае нельзя переводить на растительный белок.

Для приготовления мясных блюд ребенку не подойдут жирные сорта мяса, так как его нежная пищеварительная система может не справиться с такой нагрузкой. Идеальным решением в этом случае будут котлеты из постной говядины или телятины, приготовленные на пару. Также подойдет отварное белое мясо либо мясо индейки.


Маленьким детям до 3 лет нельзя давать жареные блюда. Поэтому тефтели, котлеты нужно готовить на пару. Трехлетнему ребенку можно изредка давать колбасные изделия, приготовленные специально для детского питания. Жирные копченые колбасы, бекон, сосиски, шпикачки и прочие деликатесы детям давать нельзя.

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ В РАЦИОНЕ РЕБЕНКА

Для рыбы в детской пирамиде отводится отдельный сектор. Несмотря на то что он меньше по размеру, чем мясной, однако, рыба является одним из ключевых элементов здорового питания.

В рыбе присутствуют необходимые белки, которые детский организм легко усваивает.
Кроме этого, в рыбе содержатся важные и нужны организму микроэлементы.


Наиболее полезными для ребенка будут нежирные сорта рыб: судак, хек, окунь или треска. Несмотря на безусловную важность рыбных продуктов для рациона, следует соблюдать возрастную норму, чтобы не допустить переизбытка белковых продуктов в детском организме. Поэтому рыбу и мясо лучше чередовать.

ЗЛАКИ В РАЦИОНЕ РЕБЕНКА

Злаки в новой пирамиде уже не являются основой питания. Однако для детского питания они обязательны. Причем это должны быть правильные и полезные злаки.


В первую очередь, это каши - гречневая или овсяная. А также хлеб из муки грубого помола. С двух лет ребенку можно давать черный хлеб. В его составе много клетчатки и витаминов группы В. Самое главное, чтобы в реальности сегмент злаков не состоял из сдобных булочек, печенья или белого хлеба.
По мере роста ребенка жидкие каши в рационе можно заменять на цельнозерновые. Это могут быть каши из перловой или пшеничной крупы. Манная каша больше подойдет для ребенка уже более старшего возраста.


Фасоль, горох, чечевицу можно использовать только в виде пюре. Это тяжелая для детского желудка пища, она долго усваивается и, кроме того, может вызывать аллергию. Лучше всего добавлять измельченный продукт в овощной суп или совмещать с другими овощами. Изредка ребенку можно давать макароны из твердых сортов пшеницы.

МАСЛА И ЖИРЫ В ДЕТСКОМ ПИТАНИИ

Для совсем маленького ребенка сегмент жиров обозначен очень узкой полоской. Однако растительные и животные масла – важный компонент питания ребенка.

Растительное масло лучше использовать в качестве заправки, добавляя в салаты, каши или пюре. Обычно это подсолнечное или оливковое масла. Во время термической обработки ненасыщенные жирные кислоты и витамины, которыми так богаты растительные масла, разрушаются.


Для ребенка старше трех лет количество масла в рационе можно увеличить, давая ему сливочное и растительное масла.

ЯЙЦА В РАЦИОНЕ РЕБЕНКА

В детской пирамиде этот продукт занимает свой отдельный сегмент. Размер полоски невелик, также как и у жиров.
Яйца можно начинать вводить в рацион ребенка в виде омлета на пару или отдельного желтка. Когда ребенок достигнет полутора лет ему можно давать яйца, сваренные вкрутую или мешочек.

Ежедневная порция ребенка - половина яйца. Кроме этого, яйцо можно протереть, а затем добавить в суп.
Безусловно, яйца очень нужный и полезный продукт для детского организма . Они содержат важные микроэлементы, витамины А, D, Е, а также белки, которые легко усваиваются организмом.


В сыром виде ребенку яйца давать нельзя. Для детского пищеварительного тракта это очень серьезная нагрузка. Кроме того, употребление яиц в сыром виде чревато возможной инфекцией!!!

СЛАДОСТИ В ДЕТСКОМ РАЦИОНЕ

Прежняя модель пирамиды однозначно призывала отказаться от сладостей. Современная версия признает право на сладкое в рационе ребенка.
Сладости содержат быстроусвояемые углеводы. Они способны за короткий срок восполнить энергетические запасы организма.

Для детей важно правильно подобрать сладости. Маленьким детям 2-3 лет нельзя шоколад. В том случае если у ребенка нет аллергии, с осторожностью можно попробовать давать мед.Самыми безопасными сладостями будет печенье, домашнее варенье, мармелад, а также сухофрукты: курага и изюм.


Здоровый образ жизни и здоровое питание неразрывно связаны между собой - одно не бывает без другого. Если вы хотите на долгие годы сохранить молодость и здоровье важно правильно составить свое ежедневное меню, чтобы получать то количество калорий и значимых для организма веществ, которое будет оптимальным именно для вас.

ЗДОРОВОЕ ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ

Нужно признать, что, несмотря на достаточно высокий уровень грамотности среди населения, большинство из нас не отдают себе отчета в том, какую важную роль в жизни человека играет здоровое правильное питание. Очень немногие стараются выбирать продукты с учетом их пользы для организма, большинство руководствуется основным принципом - главное, чтобы было вкусно. Учитывая современные достижения пищевой промышленности сделать вкусным можно практически все что угодно, при этом польза продукта для организма будет, в лучшем случае, минимальной, а в худшем, такой продукт будет просто опасным. Различные наполнители, усилители вкуса, ароматизаторы и консерванты превращают употребление пищи в опасную игру, когда каждый съеденный продукт может пагубно сказаться на здоровье. Здоровое правильное питание сегодня кажется чем-то давно забытым и возможным только в условиях собственного натурального хозяйства. Но, на самом деле, каждый из нас может питаться правильно, если, конечно, пересмотрит свои пищевые привычки и начнет «есть, чтобы жить», а не «жить, чтобы есть».

ЧТО ЗНАЧИТ ПИТАТЬСЯ ПРАВИЛЬНО?

Для начала, давайте разберемся, что вкладывается в понятие «здоровое правильное питание». Многие представляют в этом случае горы пищевых добавок, призванных снабдить наш организм необходимыми ему полезными веществами. Культура употребления пищевых добавок пришла к нам с Запада, где люди традиционно применяют такие препараты для улучшения качества употребляемых в пищу продуктов. Однако правильное питание отнюдь не означает, что добавив в свой рацион подобные вещества, вы разом решите проблему. На самом деле, это понятие гораздо шире.


Правильно питаться, значит коренным образом пересмотреть свое меню. Нужно понять, что многие из употребляемых нами сегодня пищевых продуктов не несут никакой полезной нагрузки, скорее они становятся «пищевым балластом», загрязняющим организм. Определиться с выбором продуктов можно достаточно просто. Необходимо внимательно смотреть, что входит в состав того или иного продукта. Сегодня производители обязаны указывать эту информацию на упаковках. Если вы начнете читать то, что написано на ярких упаковках, вы с удивлением обнаружите, что вместо сыра вот уже долгое время едите «сырный продукт», а творог, который вы регулярно употребляете по утрам, на самом деле не имеет ничего общего с настоящим творогом. Здоровое правильное питание начинается с выбора продуктов для своего стола.

ПИТАЙСЯ ПРАВИЛЬНО И БУДЕШЬ ЗДОРОВ!

Почему так важно, чтобы все поступающие в наш организм продукты были натуральными и в полной мере отвечали его потребностям? Человеческий организм – сложная система, в которой ежесекундно происходят сотни тысяч химических реакций. Для того чтобы это было возможным, организму нужна энергия. Получить ее мы можем только из пищи, поэтому так важно следить за тем, что именно попадает нам в рот. Точно так же, как владельцы автомобилей не станут заправлять свою «лошадку» топливом низкого качества, ни один заботящийся о своем здоровье человек, не станет есть все, без разбору. Но если в отношении наших автомобилей это правило мы соблюдаем четко, боясь дорогостоящего ремонта, то в отношении своего собственного меню редко пытаемся вести себя так же дисциплинированно. А между тем, низкое качество «горючего» которое мы «заливаем» в свой организм, приводит со временем к серьезным проблемам со здоровьем.


На самом деле, изменить подобную ситуацию очень просто: питайся правильно и будешь здоров. Если каждый из нас начнет обращать внимание на качество употребляемых продуктов, их свежесть, а также, исходить из того, сколько полезных веществ и витаминов нужно нашему организму, и скорректирует свое меню в соответствии с этими принципами, то организм станет получать все, что ему необходимо, что положительным образом скажется на здоровье и самочувствии. Здоровое правильное питание начинается с нашего понимания того, что здоровье зависит от пищи, которую мы едим, даже в большей степени, чем от каких-нибудь внешних факторов. Если принцип «Питайся правильно и будешь здоров!» мы воплотим в жизнь, то уже очень скоро наш организм откликнется на это с благодарностью.

МЕНЮ ПРАВИЛЬНОГО ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ


Для того чтобы составить меню правильного здорового питания, нужно определиться с тем, каким продуктам стоит отдавать предпочтение. Должно ли в нашем рационе быть больше мяса, а может быть фруктов и овощей? На эту тему существуют разные мнения, взять хотя бы тот факт, что некоторые люди вообще отказываются от употребления мяса и при этом отлично себя чувствуют. Тем не менее, существуют некоторые средние показатели того, сколько белков, жиров и углеводов требуется среднестатистическому человеку для того, чтобы он чувствовал себя бодрым и здоровым. Так, соотношение белков, жиров и углеводов в рационе должно быть таким 25%:30%:45%. Это означает, что основную часть рациона человека должны составлять углеводы, источником которых являются хлебобулочные и мучные изделия, овощи и фрукты. Также не стоит забывать о белках и жирах. В меню правильного здорового питания должны обязательно входить продукты, содержащие их. Нарушение баланса в ту или иную сторону приводит к тому, что организм начинает испытывать недостаток в одних веществах и избыток других. Нужно сказать, что соотношение полезных веществ в рационе для каждого отдельного человека может изменяться в зависимости от его телосложения и особенностей метаболизма.

ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ И ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ


Здоровый образ жизни в наше время является обязательным для всех, кто хочет надолго сохранить здоровье и бодрость. При этом многие из нас полагают, что достаточно просто вести активную жизнь, заниматься спортом, высыпаться и не нервничать. Однако, здоровый образ жизни и правильное питание неразделимы. Любые усилия, направленные на улучшение качества своей жизни будут малоэффективными, если при этом не изменить питание. Если вы сделали выбор в пользу здорового образа жизни, правильное питание – первое, с чего следует начать.

Польза авокадо

Этот продукт распространился когда-то по всему миру из Центральной Америки и Мексики. Польза авокадо была оценена еще ацтеками. Своими целебными свойствами авокадо обязано богатому составу полезных веществ, а именно фосфору, натрию, кальцию, меди, магнию, витамину А (ретинолу), С (аскорбиновой кислоте), Е (токоферолу), Р (флавоноиду) и К (нафтохинону).

Употребляя всего четверть авокадо в день, вы значительно снижаете вероятность появления у вас рака. Окажет пользу авокадо и при ослаблении памяти и внимания. Авокадо разрешается включать в рацион питания при сахарном диабете, так как сахар в этом продукте практически отсутствует. В нем также минимально содержание холестерина. Из-за того, что в нем нет аллергенов, можете смело добавлять авокадо в питание, предназначенное вашему малышу.

Этот плод оказывает положительное воздействие на сосуды, сердце, желудочно-кишечный тракт человека. Полезен он и для профилактики болезней, связанных с щитовидной железой. Кроме того его можно использовать при лечении малокровия и авитаминоза.
Но не только лечебными свойствами обладает авокадо. Его также используют, как средство для борьбы с признаками старения кожи.

Как сварить пиво из ржаного солода: домашние рецепты

Домашнее пиво из солода по праву можно назвать «классикой жанра». Причем для его варки используется не только традиционный солод из ячменя, но и ржаной, пшеничный, кукурузный и даже овсяный. Чтобы облегчить процесс, можно сварить пиво из готового солодового экстракта – такой напиток получится ничем не хуже, а времени на его приготовление вы затратите значительно меньше.

Домашнее пиво на солоде:
Ингредиенты:


1,2 кг ржаного солода,
1,2 кг ячменного солода,
2,4 кг ржаной муки,
800г гречневой муки,
200г свежих сухих дрожжей,

вода — сколько потребуется.

Приготовление:

Для приготовления домашнего пива оба вида солода и ржаную муку ошпарить тремя литрами кипятка, хорошо все вымешать, замесив густоватое, как на клецки, тесто, выложить его в формы, поставить в горячую печь и держать там до тех пор, пока тесто не приобретет золотистый цвет (примерно 12 часов). Затем сложить все в ошпаренный и просушенный бочонок объемом 25 л, развести холодной водой, заполняя тару до краев, и оставить на некоторое время в покое. Тем временем из гречневой муки, дрожжей и воды замесить густое тесто и поставить его на 2 часа в теплое место, чтобы хорошо поднялось. Подошедшее тесто растереть, вылить в другой чистый бочонок, туда же процедить через сито солодовый раствор (до краев), поставить в тепло и дать ему забродить в течение 4—6 часов. Как только на поверхности сусла появится пена от дрожжей, взболтать содержимое бочонка, плотно укупорить, вынести в погреб и закопать там в песке. Приготовленное по этому рецепту пиво из солода – прохладное и игристое, как шампанское. Оно может сохраняться несколько недель.

Ржаное пиво:
Ингредиенты:

11 л воды,
1,5 л (с верхом) ржаного солода,
100 г хмеля,
2 стакана меда,
0,5 стакана пивных жидких дрожжей.

Приготовление:


Чтобы приготовить домашнее пиво, дробленый солод смешать с хмелем и заложить в холщовый мешочек, после чего раскрыть его и закрепить над большим сосудом. Через этот мешочек постепенно небольшой струей пропустить весь объем кипящей воды, которая, проходя через солод с хмелем, будет сливаться в сосуд, после чего в сосуд с горячей жидкостью положить мед и растворить его. Как только вся жидкость будет слита, остудить ее до комнатной температуры, влить распущенные дрожжи, перемешать и оставить на несколько дней в теплом месте для брожения. Когда все дрожжи осядут на дно, слить пиво с осадка, разлить в бутылки, укупорить и поставить на хранение в прохладное место. Приготовленное по этому рецепту пиво из ржаного солода и хмеля выдерживать не менее недели.

Ячменное пиво:
Ингредиенты:

20 л воды,
5л ячменного солода,
1,25 л хмеля,
200г сахара,
1 ч. л. соли,
100 г пивных дрожжей

Приготовление:


Чтобы в домашних условиях приготовить пиво из солода по этому рецепту, лучше использовать большой деревянный бочонок. Сначала в него нужно вылить солод, а затем, размешивая, постепенно добавить холодную воду и выдержать сутки. Подготовленное таким образом сусло перелить в большую эмалированную кастрюлю, добавить соль, поставить на огонь, довести до кипения и кипятить около 2 часов, после чего добавить хмель, хорошо перемешать и продолжать кипятить еще 25 минут. По истечении указанного времени кастрюлю с суслом снять с огня, немного охладить, процедить через марлю и перелить в бочонок. Затем, охладив до комнатной температуры, ввести дрожжи, сахар, перемешать и оставить на сутки. Готовое пиво разлить в бутылки, но сразу не закрывать, а, выдержав сутки, плотно укупорить и поставить для хранения в прохладное место. Чем дольше будет выдерживаться солодовое пиво по этому рецепту, тем выше станет его качество.

Как сварить пиво из овсяного солода и хмеля:
Ингредиенты:

19л воды,
1,6 кг овса для солода,
100 г хмеля,
3 кг сахара,

1 стакан разведенных дрожжей.

Приготовление:


Чтобы сварить такое пиво из солода и хмеля, овес нужно подсушить на сухой сковороде до золотистого цвета, растолочь зерно, ссыпать его в большой эмалированный бачок, влить туда 7 л горячей (65 °С) воды, настоять около трех часов и слить жидкость. В зерно налить новую порцию более горячей воды в количестве 7 л, настоять 2 часа и снова слить жидкость. В третий раз зерно залить оставшейся холодной водой (5 л), настоять 1,5 часа и слить. После этого объединить все слитые жидкости, добавить сахар и хмель, поставить на огонь, довести до кипения, поварить при постоянном помешивании некоторое время, снять с огня и выдержать 2— 2,5 часа. Тем временем в слегка теплую жидкость влить стакан разведенных дрожжей и оставить для брожения при комнатной температуре. После прекращения активного брожения приготовленное по этому рецепту домашнее пиво из хмеля и солода разлить в бутылки, укупорить и поставить в прохладное место на 2 недели.

Домашнее пиво из пшеничного солода:
Ингредиенты:

20 л воды,
4 кг солода Waizenmalz,
2 кг солода Pilsner,
1 пакетик сухих дрожжей,

35 г хмеля.

Приготовление:


Чтобы сварить такое домашнее пиво, оба вида солода нужно смешать, размельчить с помощью кофемолки или ручной мельницы, засыпать в большую емкость с горячей (65 °С) водой и постепенно увеличивать температуру затора со следующими паузами: 45 °С — 15 мин, 55 °С — 30 мин, 67 °С — 45 мин, 72 °С — 15 мин, 78 °С — 5 мин. Затем сделать пробу на йод (если он поменял цвет, то нужно нагревать сусло дальше, а если остался без изменений — начать фильтрацию и промывку сусла). Промывать затор следует 10 л воды. Отфильтрованное сусло прокипятить и спустя 30 минут засыпать в него хмель. Через час охладить сусло до 20—22 °С, перелить в другую большую емкость (чан, бак, кастрюля), рассыпать на поверхности сусла сухие дрожжи, плотно закрыть, установить гидрозатвор и поставить на 7—8 дней в прохладное (18-22 °С) место. По истечении этого времени разлить пиво из пшеничного солода в бутылки, предварительно засыпав в них глюкозу, оставить еще на 7-10 дней дображивать при температуре 20-22 °С и после этого убрать в холодильник.

Правильное приготовление овощей

Главное заблуждение, скептически настроенных людей, заключается в том, что они думают, будто овощи невозможно приготовить вкусно. Это ведь не кусок хорошо прожаренного мяса! На самом деле основная проблема не в овощах, а во вкусовых рецепторах. Привыкнув ежедневно кушать колбасу, сосиски, сладкую и жирную пищу, спустя некоторое время ваши вкусовые ощущения меняются кардинально. Чтобы вернуться к первоначальному состоянию, нужно постепенно заменять привычную еду овощными блюдами.

Овощная диета для похудения вовсе не предполагает строгого употребления в пищу только вареных, тушеных, жареных, приготовленных на пару или свежих овощей. По желанию вы можете кушать овощи даже целиком. Есть люди, которые получают огромное удовольствие, съев помидор или огурец в их первозданном виде.

Однако более распространены разнообразные салаты. Для салатов можно натирать овощи на терке или резать. Заправляют овощные салаты растительным маслом, уксусом или лимонным соком. Овощи могут быть свежими, маринованными, вареными или запеченными в фольге.

Желательно чередовать способы приготовления для составления более разнообразного меню. К примеру, на завтрак можно сделать легкий салатик, заправленный лимонным соком. К обеду приготовьте запеченные овощи и разнообразьте гарнир маринованными грибами или огурчиками. На ужин  полезно съесть салат из вареных овощей, заправленный растительным маслом.

Кроме того, диета на овощах включает себя не только твердую пищу. Большое разнообразие в ежедневный рацион могут добавить овощные соки. Для здоровья это очень полезно, так как все полезные вещества из жидкости гораздо быстрее всасываются стенками желудка. Хороший результат будет, если выпивать сок не сразу, а в пять приемов, маленькими глотками. Перед употреблением желательно выдержать свежевыжатый сок в холодильнике в течение 2-х часов. А в морковный сок обязательно нужно добавить капельку растительного масла.

Овощная диета для похудения

Одна из самых полезных, приятных и вкусных диет, это овощная диета. С данным утверждением очень трудно поспорить. В любой сезон года не найдется ни одного желающего отказаться от вкусного салата из свежих огурчиков или молодой капусты. А как замечательно выглядит овощное рагу, соте или маслята маринованные! Глядя на все это великолепие, даже у искушенного гурмана слюнки текут! Вот в этом-то и кроется главное преимущество, которое дарит нам овощная диета. Лишние объемы стремительно уменьшаются, а здоровье наполняет каждую клеточку.

Совсем не случайно каждый лечащий врач рекомендует употреблять в пищу больше овощей и фруктов. Как известно, лучший способ борьбы с заболеваниями, это их профилактика. Благодаря овощной диете можно регулярно проводить профилактику таких серьезных заболеваний, как: ожирение, заболевания сердечно-сосудистой системы, атеросклероз, рак желудочно-кишечного тракта, нарушения работы кишечника и многие другие. Главное вовремя начать следить за своим весом и здоровьем.

Преимущества овощной диеты
Чем привлекательна овощная диета? Об этом можно говорить много и долго. Сегодня каждый человек предпочитает вести здоровый образ жизни и выбирает здоровое питание для своей семьи. Именно овощи составляют основной рацион при употреблении в пищу качественных и безопасных продуктов. Исключив из своего меню полуфабрикаты, консервы и другую вредную еду, увеличив количество овощных блюд, вы вскоре убедитесь на собственном желудке в полезных свойствах овощей. Организм начнет работать более плодотворно, вы ощутите легкость и прибавление сил.

Для тех людей, которые стремятся к совершенству своих форм, овощная диета для похудения будет просто незаменима. Заставить себя голодать или использовать другие радикальные способы, очень сложно. В то время как диета на овощах не только позволяет сбросить лишние килограммы, но и насыщает организм полезными веществами. В данном случае процесс похудения будет восприниматься как приятная перемена в ежедневном рационе. Тем более что если уметь хорошо и увлеченно готовить, недостатка в других продуктах можно не ощущать вовсе.


Все без исключения овощи и фрукты содержат целый комплекс витаминов, минералов и эфирных антиоксидантов. Подобный набор микроэлементов помогает укреплять иммунную систему и служит великолепной защитой от болезней. Первый симптом недостаточного количества овощных блюд в вашем меню, это быстрая утомляемость и упадок сил.

Продукты для овощной диеты:
Глупо предполагать, что при овощной диете потребуются какие-либо другие продукты. Однако когда речь заходит о здоровой и полезной пище, важно правильно подбирать даже овощи.

Овощная диета отзывы о которой несут только положительную информацию, предполагает употребление в пищу около 1,5 кг разнообразных овощей ежедневно. При этом одно из главных условий - овощи должны быть самыми свежими, желательно прямо с грядки. Если у вас нет такой возможности, то предпочтение лучше отдавать продуктам, выращенным в естественных условиях той местности, в которой вы проживаете. Такие продукты хорошо адаптированы к нашему организму и принесут только пользу:

Для похудения и оздоровления годятся практически все овощи, которые вы знаете. Кабачки, огурцы, помидоры, картофель, зеленая фасоль, морковь, салат, редис, тыква, лук, капуста - вот неполный список всех продуктов, которые отныне должны наполнять ваш холодильник.

Продолжительность овощной диеты:

Самый лучший момент для применения овощной диеты, это лето и осень. На прилавках магазинов и супермаркетов царит изобилие недорогих овощей, которые доставлены практически прямо с грядки. Продолжительность такой диеты может составлять разные сроки, от одной недели до месяца. Впрочем, если добавить в меню диеты белки и углеводы, можно посидеть на овощах и дольше. Потеря веса при овощной диете может составлять до 6 кг. Желательно пользоваться подобным методом для похудения один-два раза в год. При такой периодичности ваш вес стабилизируется без вреда для здоровья.

Все остальное время, пока овощная диета для похудения для вас недоступна, врачи рекомендуют ежедневно употреблять в пищу 5 овощей или фруктов. Желательно чтобы овощи были с зеленой или желтой кожурой.

       

Что необходимо знать о похудении с помощью лекарственных трав

• Нельзя принимать травяные настои и сборы бессистемно, в неограниченных количествах – это может привести к нежелательных последствиям в виде затянувшегося расстройства кишечника или аллергической реакции.

• Любые травяные настои нельзя принимать в течение очень длительного времени. Похудение с помощью трав, как и диета, должно проходить курсами.

• В среднем курс приема травяных сборов с целью избавления от лишних килограмм составляет 1,5-2 месяца. Потом необходимо обязательно сделать перерыв.

• Если Вы собрались похудеть с помощью травяных сборов, имейте в виду: процесс похудения будет идти очень медленно, лишние килограммы будут уходить постепенно – примерно 500-800 грамм в неделю. Но и эффект от такого похудения будет более длительным, чем от обычной диеты.

В каком случае травы для похудения могут навредить:

Несмотря на то, что большинство травяных сборов для похудения считаются щадящими, в отличие от диет или различных БАДов, травы также могут навредить. Даже самые, на первый взгляд, безвредные и безобидные травки нередко становятся причиной серьезных нарушений в работе всего организма. Поэтому, прежде чем начинать принимать травяные сборы для похудения, следует проконсультироваться с терапевтом и выяснить, нет ли противопоказаний по применению того или иного сбора.

Однозначно противопоказано похудение с помощью трав при наличии хронических заболеваний печени и почек, желудочно-кишечного тракта. Нельзя заниматься фитолечением во время беременности – некоторые травы обладают абортативным действием, и их употребление может привести к сокращению матки и способствовать выкидышу. Аккуратно следует употреблять травы, если есть склонность к аллергиям – в этом случае необходимо начинать прием с маленьких доз и внимательно следить за состоянием своего организма, немедленно прекращать прием в случае малейших признаков появления аллергии – сыпи, затрудненности дыхания или кашля.