Если вы заботитесь о своем здоровье и делаете акцент на лекарственных препаратах натурального происхождения, советуем расширить ваш арсенал домашних средств, добавив в него самые мощные и многофункциональные травы и пряности, о которых ниже в обзоре:
1. Куркума: лечит артрит
Куркума — пряность, придающая характерный желтый оттенок карри — может творить настоящие чудеса с нашим здоровьем. Входящий в ее состав куркумин — это мощнейшее противовоспалительное соединение, которое действует по многим фронтам: сокращает отеки и устраняет боли при артрите, предотвращает рак толстой кишки и снижает риски возникновения болезни Альцгеймера.В одном исследовании, проведенном в 2006 году, ученые из Калифорнийского университета установили, что куркумин помогает очистить мозг от бляшек, характерных при развитии болезни Альцгеймера. А противораковое действие достигается благодаря содержанию в куркуме кверцетина — еще одного мощного антиоксиданта, содержащегося также в луке, яблоках и капусте.
2. Корица: регулирует уровень сахара в крови
Больше всего корицу ценят за ее натуральные противовоспалительные свойства. Однако в ходе недавнего исследования, проведенного в Германии, было установлено, что ее регулярное употребление помогает понизить уровень сахара в крови больных диабетом 2 типа в среднем на 10%. В исследовании участвовал экстракт корицы, однако чай с этой пряностью или добавление ее в блюда также будет эффективно.Помогает корица и при проблемах с холестерином, заметно понижая его уровень. В другом исследовании больных сахарным диабетом, регулярное употребление этой пряности помогло понизить уровень холестерина в крови на 13% и триглицеридов на 23%.
3. Розмарин: защищает от канцерогенов
Знаете ли вы, что в процессе сильного поджаривания продуктов на сковороде или гриле образуются очень опасные соединения — гетероциклические амины, обладающие канцерогенной активностью. Но уровень этих соединений значительно снижается, если предварительно замариновать продукт с добавлением розмарина — об этом нам сообщают исследователи Университета штата Канзас. «Розмарин содержит карнозол и розмариновую кислоту — 2 мощных антиоксиданта, которые разрушают гетероциклические амины «, — объясняет ведущий исследователь Скотт Смит.Также розмарин благотворно влияет на нервную систему, защищая от бессонницы, упадка сил и избавляя от тревожности.
4. Имбирь: устраняет тошноту
Имбирь может предотвратить расстройство желудка, возникающее по целому ряду причин, в том числе и при беременности, укачивании и химиотерапии. В одном исследовании пассажиры круизных судов, путешествующие по бурному морю, принимали по 500 миллиграммов имбиря каждые 4 часа — это было столь же эффективно, как и употребление противоукачивающих препаратов. В другом исследовании пациенты принимали по 940 миллиграммов имбиря — результаты даже превзошли эффективность лекарств.А еще имбирь способен понизить кровяное давление, регулируя уровень кровотока. А его натуральные противовоспалительные свойства помогут облегчить боли при артрите. В ходе исследования, проведенного в Медицинском университете Майями, почти 100% из 124 обследованных пациентов с остеоартритом коленного сустава отметили существенное снижение боли после курса употребления имбиря.
5. Базилик: побеждает стресс
Классический зеленый базилик, который используется для приготовления песто, обладает поистине целительным воздействием. В первую очередь специалисты отмечают его способность эффективно снижать стресс за счет балансирования уровня адреналина, норадреналина и серотонина. А индийский базилик тулси, часто используемый в аюрведической медицине, еще и облегчает тяжесть в животе и устраняет головные боли.Чай из «священного базилика» тулси также уменьшает риск развития рака молочной железы, регулируя уровень кровоснабжения. Листья этого душистого растения чрезвычайно богаты антиоксидантами, которые защищают клетки от преждевременного старения в результате чрезмерного окисления в нашем организме.
6. Зверобой: снимает тревожность
Зверобой — очень популярная в нашей стране трава из мира народной медицины. Наука подтвердила ее полезные свойства: по результатам многочисленных исследований, отвар и препараты со зверобоем способны без побочных эффектов облегчить и устранить умеренный уровень депрессии и тревожности.Зверобой благоприятно воздействует на центральную нервную систему, устраняя стресс и напряжение. Эта трава содержит в большом количестве мелатонин — гормон, который регулирует наши циклы сна и бодрствовании, а также стимулирует выработку собственного мелатонина в организме, что улучшает качество сна. Для лечения бессонницы используют и настойку на спирту, и чай из зверобоя.
7. Чеснок: снижает риск рака
По результатам исследования, опубликованного в Американском журнале клинического питания, регулярное употребление чеснока способно уменьшить риск возникновения рака яичников, толстой кишки и других видов рака. Японские клинические испытания также показывают, что употребление чеснока в виде биодобавки способно уменьшить размеры и количество предраковых новообразований.Также полезен чеснок и для сердечно-сосудистой системы: в нем содержится более 70 активных фитонутриентов, в том числе аллицин, способный понижать высокое кровяное давление. Чеснок помогает предотвратить риски инсульта — об этом сообщают результаты клинических исследований, проведенных в Калифорнийском университете.
